• Africa

    L’arte del cibo in Africa

    cibo d'Africa

    Considerata la vastità dell’Africa è impossibile sintetizzare in poche pagine la ricchezza culturale e gastronomica dei Paesi che compongono questo variegato continente. Se è vero che le carestie hanno drammaticamente mietuto vittime in varie zone, è anche vero che gli africani, e in particolare le donne africane, sanno come creare un delizioso banchetto partendo da pochi, semplici ingredienti. Dal Maghreb all’Africa Australe si alternano una miriade di sapori, profumi e colori. Tuttavia, negli ultimi decenni, anche l’Africa è stata invasa dal cosiddetto “junk food” (cibo spazzatura), dall’alto contenuto di zuccheri e di grassi dannosi per l’organismo. Al contempo, in tutto…

  • partnership
    Libri

    Il potere della partnership

    Riane Eisler è una di quelle voci provenienti da oltreoceano che andrebbe conosciuta e ascoltata. Scrittrice e attivista sociale, Riane Eisler ha fondato con il marito David Loye il Center for Partnership Studies. Avevamo già parlato di lei e del…

  • africa donne
    Africa

    Il dinamismo imprenditoriale delle donne africane

    Un recente studio pubblicato dalla società internazionale Roland Berger afferma che le donne africane sono le più attive nella creazione e gestione d’impresa. Nel Documento dal titolo Women Entrepreneurship in Africa: a path to empowerment (“l’imprenditorialità delle donne in Africa:…

  • Ambiente

    Wendell Berry, per una salvifica connessione persone-terra

    Se la maggioranza delle élite politiche non sta affatto prendendo seriamente in considerazione la tutela dell’ambiente e la questione dei cambiamenti climatici , per fortuna, nel mondo, ci sono voci che ci ricordano la nostra funzione di custodi dell’unico mondo…

  • lemuri Africa crimini ambientali
    Africa,  Natura

    Aumentano in Africa i crimini contro l’ambiente

    Un recente documento dell’UNEP (Programma delle Nazioni Unite per l’ambiente), pubblicato nel settembre 2018, rivela cifre allarmanti per quanto riguarda i crimini ambientali transnazionali. Secondo i dati, si tratta della quarta attività criminale più lucrativa al mondo, dopo il traffico…