{"id":3649,"date":"2018-07-20T18:13:38","date_gmt":"2018-07-20T16:13:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.culture-nature-magazine.info\/wordpress\/?p=3649"},"modified":"2018-07-23T16:07:37","modified_gmt":"2018-07-23T14:07:37","slug":"il-cibo-del-risveglio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.culture-nature-magazine.info\/wordpress\/20\/il-cibo-del-risveglio\/alimentazione-consapevole\/silvia\/","title":{"rendered":"Il cibo del risveglio"},"content":{"rendered":"

La buona salute comincia da un\u2019alimentazione equilibrata e sana. Questa \u00e8 una convinzione antica quanto il mondo, confermata da una serie di studi risalenti a millenni fa. Basti pensare alle teorie sviluppate dal celebre medico greco Ippocrate,<\/strong> vissuto in Grecia tra il V e il IV secolo a.C., il quale mise in evidenza come la malattia derivi dalla qualit\u00e0 e dalla quantit\u00e0 di cibo che si ingerisce. Da questa premessa formul\u00f2 la nota teoria dei quattro umori corporei (sangue, flemma, bile gialla e bile nera), poi rielaborata da Galeno,<\/strong> nel II secolo d.C.<\/p>\n

Il rapporto tra cibo e benessere \u00e8 ben noto ovunque nel mondo. Dall\u2019India al Marocco, dal Giappone all\u2019Italia il cibo rimane \u201cla nostra prima medicina\u201d. Ne siamo consapevoli, eppure, nonostante le svariate pubblicazioni e i numerosi programmi televisivi dedicati alla cucina molte persone continuano ad avere una relazione sbagliata col cibo. Immersi come siamo in un eccesso di informazioni sull\u2019alimentazione dovremmo ormai aver compreso come scegliere un\u2019alimentazione sana e naturale. Eppure non sempre \u00e8 cos\u00ec<\/strong>. Talvolta il cibo sopperisce a una mancanza esistenziale: mancanza d\u2019amore, o di fiducia nelle proprie capacit\u00e0, o mancanza di dolcezza. Oppure, il cibo si trasforma in una sorta di \u201coggetto\u201d attraverso cui scaricare rabbia, tensioni, frustrazioni. Il rapporto col cibo viene cos\u00ec distorto, deformato, umiliato, svalutato. Tutto ci\u00f2 si verifica, poich\u00e9 si guarda e ci si rapporta al cibo partendo da una prospettiva materialistica. Ma \u00e8 possibile superarla, come spiega Selene Calloni Williams<\/a> nel recente libro \u201cIl cibo del risveglio<\/em>\u201d (Ed. Mediterranee).<\/strong><\/p>\n

\n

Scrive l\u2019Autrice: \u201cL\u2019individuo che io chiamo homo materialis comunis<\/em> \u00e8 colui che pensa di aver nel piatto un ammasso di vitamine, proteine, carboidrati\u2026 Insomma qualcosa di assolutamente concreto, materiale, oggettivo destinato a far parte di un corpo, il suo, che \u00e8 altrettanto materiale e oggettivo; egli non fa anima mangiando. [\u2026] L\u2019homo<\/em> materialis \u00e8 annegato nelle teorie, delle quali \u00e8 la vittima designata. [\u2026] Di questi tempi vengono prodotte molte teorie sull\u2019alimentazione e sempre di nuove ne nascono, tuttavia, malgrado tutti gli sforzi profusi, l\u2019individuo continua a farsi del male mangiando\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Mangiare come rituale sciamanico<\/h4>\n

 <\/p>\n

\"\"Leggendo \u201cIl cibo del risveglio<\/em>\u201d si comprende la necessit\u00e0 di trasformare la comune visione riguardante il \u201csemplice\u201d atto del mangiare. \u00c8 essenziale andare oltre la dimensione oggettiva e materiale, per abbracciare piuttosto la visione immaginale. Compiendo questa evoluzione di prospettiva possiamo considerare il cibo come un elemento prezioso, vitale, strettamente connesso all\u2019invisibile e all\u2019amore<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019Autrice, oltre a spiegare numerosi consigli di cucina, descrive meditazioni, preghiere, rituali potenti da praticare ogni volta che mangiamo, in modo da trasformare ogni pasto in un atto d\u2019amore e in un rito che va oltre la materia. Compiendo le varie pratiche descritte ne \u201cIl cibo del risveglio<\/em>\u201d rafforziamo la nostra consapevolezza, la nostra presenza mentale, sviluppiamo l\u2019attenzione cosciente e andiamo oltre a una mera azione meccanicistica, automatica, ripetitiva.<\/strong><\/p>\n

Il libro \u00e8 arricchito da 30 schede relative a 30 alimenti diversi<\/strong>, dall\u2019amaranto al carciofo, dal fico al ginkgo biloba, dalla mela alla pesca\u2026 In ogni scheda, per ciascun alimento viene spiegato il mito che l\u2019ha portato in essere. Sono miti legati a varie tradizioni, tra cui quella Greca e quella Induista. E ogni mito manifesta una particolare emozione e\/o stato d\u2019animo (rabbia, fallimento, tradimento, ansia, insicurezza, ecc.) accompagnato a sua volta da un evento.<\/p>\n

\n

\u201cConoscere gli effetti dei vari cibi sui nostri stati d\u2019animo ci aiuta a divenire co-creatori del nostro destino\u201d spiega nel libro Selene Calloni Williams.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Seguendo le pratiche di risveglio descritte nel libro, cibarsi diventa un rito sacro. Si ha inoltre la straordinaria opportunit\u00e0 di ri-scopre la centralit\u00e0 del sacrum facere<\/em>. Mangiare sar\u00e0 non pi\u00f9 un\u2019azione meccanicistica, bens\u00ec si trasforma in un rituale simbolico. Il rituale del cibarsi diventa cos\u00ec un viaggio tramite il quale possiamo lenire le ferite dell\u2019anima e riabbracciare l\u2019invisibile.<\/strong><\/p>\n

Silvia C. Turrin<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

\n

\"\"Selene Calloni Williams<\/strong>. Scrittrice, viaggiatrice e documentarista, \u00e8 autrice di numerosi libri e documentari a tema psicologia ed ecologia profonda, sciamanismo, yoga, filosofia e antropologia.
\n\u00c8 l\u2019iniziatrice del \u201cmetodo simbolo-immaginale\u201d o \u201capproccio immaginale\u201d e della scuola italo svizzero degli immaginalisti. L\u2019approccio immaginale \u00e8 applicato a varie tecniche e discipline nell\u2019ambito delle professioni fondate sulla relazione d\u2019aiuto e nel campo della crescita personale. Per esempio la Mindfulness Immaginale, la Psicogenealogia Immaginale, le Costellazioni Immaginali, la Regressione Immaginale, ecc.<\/p>\n

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