i cibi ricchi di magnesio
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Primavera, percorsi detox e anti-stress

Sul numero 67 della rivista Vivere lo Yoga (marzo-aprile 2016) è pubblicato il mio articolo Primavera, percorsi detox e anti-stress

Eccone un breve estratto:

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i cibi ricchi di magnesio
Tra gli alimenti ricchi di magnesio, vi sono: mandorle; noci; cereali integrali; crusca; fragola; uva; verdure verdi; cacao.

Il Magnesio

Nella stagione primaverile è fondamentale assumere la giusta quantità di magnesio, sale minerale importante per il nostro organismo, poiché influisce sulla nostra vitalità. Infatti, oltre a essere elemento indispensabile per il nostro tessuto osseo, è altresì fonte della nostra energia, contribuisce a mantenere sani il sistema immunitario e il sistema nervoso. Nelle ossa e nei denti si trova circa il 65% del magnesio presente nel nostro corpo; l’altra parte è concentrata nei liquidi biologici, nel tessuto connettivo e nei muscoli.

Insieme a potassio, calcio e sodio, è un sale minerale necessario per la buona salute. Quando c’è una carenza si possono manifestare alcuni sintomi, tra cui ansia, stanchezza, insonnia. L’assunzione consigliata varia a seconda dell’età, dello stile di vita e da altri fattori soggettivi, e in media la dose è di 300 mg al giorno. Per un giusto apporto quotidiano, si possono privilegiare quegli alimenti ricchi di magnesio, tra cui: mandorla; noci; cereali integrali; crusca; fragola; uva; verdure verdi; cacao.

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 Anche l'ayurveda prevede varie ricette a base di spezie che aiutano a contrastare stati di affaticamento e insonnia --- foto news.nationalpost.com
Anche l’ayurveda prevede varie ricette a base di spezie che aiutano a contrastare stati di affaticamento e insonnia

Ricetta ayurvedica antifatica

Lasciare per una notte in ammollo nell’acqua 10-12 mandorle in precedenza sgusciate. Quando si sono ammorbidite metterle in un frullatore insieme a un bicchiere di latte caldo (gusto a scelta), zenzero fresco, cardamomo, una spolveratina di cannella. Aggiungere se si vuole un cucchiaino di miele.

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Continua tra le pagine di Vivere lo Yoga n.67

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