È il cibo che si trova – in diverse forme e con diversi ingredienti – in tutto il mondo. È il cibo quotidiano, che allieta le tavole da Occidente a Oriente. Impreziosisce i sapori di alcuni piatti, ed è in grado di attenuare il piccante di certe pietanze asiatiche e mediorientali. Gustare il pane è un piacere ed è quindi bello poterlo preparare da sé in casa. Questo bel volume, molto curato nella grafica, nelle immagini e nei contenuti, è una fonte di idee e spunti per quanti desiderano prepararsi il loro pane quotidiano. L’autrice, Paola Loaldi, propone un percorso dedicato a quanti amano creare con le proprie mani e a quanti preferiscono utilizzare la moderna tecnologia, avvalendosi dell’impastatrice o della macchina per il pane.
Sfogliando le pagine di questo libro si possono scoprire tanti utili consigli e ricette per trasformare il pane in un cibo sfizioso. Tanti gli spunti per realizzare anche pagnotte, panfocaccia, sfilatini e panini di ogni tipo (alla zucca, viennesi, ai semi di papavero).
Autore: Paola Loaldi
Pagine: 144
Prezzo: € 12,90
